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天然 極太
干しぜんまい
雪国秋田で育った天然の極上山菜「乾燥ぜんまい(干しぜんまい)」は、昔ながらの手もみ天日仕上げ。
煮物や油炒めに最高です!
(5~6倍にふくらみます)


◆名称 天然 極太 干しぜんまい / 秋田県産

◆商品説明 毎年春に一度だけの収穫。
雪国秋田で育った天然の「乾燥ぜんまい(干しぜんまい)」です。
栄養たっぷりのぜんまいを、昔ながらの手もみ天日仕上げで一本一本丁寧につくりました。

手揉みの干しぜんまいは食感も香りも味も、水煮のものとは比較にならない美味しさい。
煮物や油炒めに最高です!(5~6倍にふくらみます)

◆内容量  1kg【チャック袋】
★当店オリジナルのお得なポイント→「お!茶ポイント」 0点
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→注文を確定する画面の下部→備考欄でお選びください(今回の商品に同梱させていただきます)

◆お召し上がり方。
<もどし方>
 乾燥ぜんまいを数時間(半日から一晩が好ましい)、水につけ置きします。
もどすと5~6倍の量になります。
<食べ方>
 完全にもどしってから調理します。
煮物 … 油揚げ・しいたけ・人参 等と煮る。
白和え … ごま、又はくるみと豆腐をすり潰し、味つけしたものと和える。
福袋 … 皮揚げを開いて、ぜんまい・肉・しいたけ等好みの物を詰め、結んで煮る。
油炒め … コンニャク、野菜類を入れ混ぜて炒める。

◆アレルゲン表示 なし

◆ぜんまいとは・・・・・
若葉がうずまき状に曲がった山菜で、森林に群生しています。
若葉が開かないものを食用にします。
採取時期は5~6月ごろで、山の斜面などに生えている「ぜんまい」の根元近くを折って、収穫します。
「ぜんまい」は、すぐには食べられません。
干した「ぜんまい」は、水で戻してから調理します。炒め物や煮物、和え物などが合います。また、味噌汁も絶品です。

◆保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください
◆最終製造国 日本
◆製造者 伊藤一夫 秋田県大仙市
◆販売者 大一商事株式会社
〒010-0041 秋田市広面字樋の下12-2
TEL 018-835-8051(平日9時~18時:土曜日10時~17時)
FAX 018-832-8388(24時間)

◆ご相談専用電話
09014976983(24時間)
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◆名称 天然 極太 干しぜんまい / 秋田県産
◆内容量  1kg【チャック袋】
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